Полный "Компот"

Название популярного южнорусского напитка хорошо выражает саму идею объединения в одной "кастрюле" совершенно разных ингредиентов. Совсем недавно уже не в Одессе, а в Москве открылся пятый "Компот"

Большие гастрономические эксперименты

Некогда популярный "Бифбар Джуниор", в который съезжалась на стейки вся продвинутая столичная тусовка, недавно передал эстафету новому проекту - ресторану с замысловатым названием B.I.G.G.I.E

Курица, вино и счастье

В Трехпрудном переулке Москвы, на месте некогда популярного заведения "Как есть", открылся AQ Chicken. Все его меню, которое получилось небольшим - всего 20 позиций, включая десерты, - построено вокруг курицы

Москва - Шанхай, без пересадок

Ресторан в Большом Черкасском переулке называется "Лапша и утки", что точно отражает его гастрономическую концепцию. Меню сосредоточено на двух базовых для китайской кухни монопродуктах

Сочи, еда и море

Как ни парадоксально это звучит, но один из лучших устричных баров страны находится в сочинском Морпорту. Название заведения – "Док" – вполне соответствует содержанию

Калья и лазанка. XXI век

Меню только что открывшегося ресторана русской кухни Kutuzovskiy 5 поражает своей затейливостью. Особенно, если помнить, что иные блюда были придуманы несколько сотен лет назад

Испанская осень в столице

Создатели 15 kitchen + bar пошли путем исключения: в основу концепции заведения положена регулярная гастрономическая эстафета. Предполагается, что каждые три месяца на кухне будет трудиться новый шеф

Французской классики много не бывает

В Le Restaurant сделали ставку на хорошее вино и правильную еду, предназначенные для истинных ценителей. Заведение серьезно изменило формат, последовательно ориентируясь на широкий круг гостей

Еда за три моря

Панамериканская кухня стремительно набирает вес. И Москва не осталась в стороне от нового тренда - в столице открылся ресторан "Латинский квартал"

Индейская гордость

Перуанские рестораны активно открываются по всему миру. Теперь к списку городов, где они есть, присоединилась и Москва. В Новинском пассаже появилось заведение с характерным названием Chicha

Попробовать Москву на вкус

В столице завершился трехдневный гастрономический марафон. Искрометное кулинарное шоу по традиции прошло на Престижной аллее в Лужниках

Ученые воскресят мамонтов и морских коров

Современная наука очень близка к тому, чтобы решить проблему вымирания отдельных видов животных и даже повернуть этот процесс вспять

В Китае появилась странная дыра

Отверстие, к которому невозможно приблизиться из-за нестерпимого жара, обнаружено возле небольшого городка Урумчи. Самое удивительное, что данный район не считается сейсмически активным

Раскрыта тайна древнего яда

Разработана методика, позволяющая обнаруживать остатки ядовитых соединений на стрелах и копьях. Это позволит изучить характер взаимоотношений доисторических людей с окружающим миром